საკვები დანამატის არომატის არომატი cas 5949-05-3 Rhodinal Citronellal Oil

განაცხადი

სურნელი
ყოველდღიური ქიმიური მრეწველობა

აღწერა

ციტრონელალი არის მონოტერპენოიდი, ციტრონელას ზეთის მთავარი კომპონენტი, რომელიც აძლევს მას თავის გამორჩეულ ლიმონის არომატს.მას აქვს მეტაბოლიტის და სოკოს საწინააღმდეგო აგენტის როლი.ეს არის მონოტერპენოიდი და ალდეჰიდი.

ციტრონელალი არის მთავარი იზოლატი ციმბოპოგონის მცენარეების გამოხდილ ზეთებში (გარდა C. citratus, კულინარიული ლიმონგრასისა), ლიმონის სურნელოვანი რეზინისა და ლიმონის სურნელოვანი თეატრისგან.ციტრონელალის (S)-(−)-ენანტიომერი შეადგენს კაფირის ცაცხვის ფოთლების ზეთის 80%-მდე და წარმოადგენს მის დამახასიათებელ არომატზე პასუხისმგებელ ნაერთს.

ციტრონელალს აქვს მწერების საწინააღმდეგო თვისებები და კვლევები აჩვენებენ მაღალი ეფექტურობას კოღოების წინააღმდეგ. სხვა კვლევა აჩვენებს, რომ ციტრონელალს აქვს ძლიერი სოკოს საწინააღმდეგო თვისებები.

მისი ძლიერი არომატისა და არასტაბილური ქიმიური თვისებების გამო, ციტრონელალი გამოიყენება მხოლოდ მცირე რაოდენობით კოსმეტიკურ საშუალებებში, როგორიცაა დაბალი ხარისხის იასამნისფერი და ხეობის შროშანა და კოღოების საწინააღმდეგო სუნამოები.ციტრონელალი ძირითადად გამოიყენება საპნისა და კოსმეტიკური არომატის ფორმულირებებში, დოზა 10%-ზე ნაკლებია.IFRA-ს არ აქვს შეზღუდვები.ამჟამად, ციტრონელოალდეჰიდის რაოდენობა, რომელიც პირდაპირ გამოიყენება სუნამოდ ჩინეთში, არც თუ ისე დიდია.ციტრონელოალდეჰიდის დიდი რაოდენობა გამოიყენება ჰიდროქსილის ციტრონელოალდეჰიდის და ლევო მენთოლის და სხვა ფართო გამოყენების სანელებლების სინთეზში.

სპეციფიკაცია

უპირატესობები და ფუნქციები

ციტრონელალი გამოიყენება საკვების არომატისთვის, ციტრუსის ხილის და ალუბლის არომატის მოსამზადებლად, ციტრონელალი ასევე გამოიყენება როგორც მოდულაცია და დაბალი საპნის არომატი, სურნელოვანი ნედლეული სხვებისთვის.ციტრონელალი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მენთოლის სინთეზში.

აპლიკაციები

გამოიყენება როგორც დასამაგრებელი, საკოორდინაციო და კოსმეტიკური არომატის მარეგულირებელი აგენტი.

გამოიყენება როგორც არომატიზატორი სასმელებისა და საკვებისთვის.

ძირითადად გამოიყენება ციტრონელას ალკოჰოლის, ჰიდროქსიციტრონელა ალდეჰიდის, მენთოლის და სხვა ნედლეულის სინთეზისთვის.

გამოიყენება ესენციის მოსამზადებლად, ძლიერი ლიმონით, ციტრონელას ვარდის არომატით.

გამოიყენება როგორც დეოდორანტი, საკოორდინაციო აგენტი და ცვლადი, ფართოდ გამოიყენება კოსმეტიკურ არსში;